由(🌠)北京广播电(✒)视台生活(📒)频道中心打(dǎ )造的大型城(chéng )市美食人(rén )文纪录片(piàn )栏目《味道掌门》,聚焦北京美食(😧)文化(📿)特色,汇聚名厨名菜,围(😎)绕(rào )一道(dào )餐厅(tīng )招牌(pái )菜、一位(wèi )味(wèi )(🎡)道(🕖)掌门人(🙍)、一(yī )份(fèn )独特的(de )城市记忆展(zhǎn )开,以美食之名打造(zào )有厚度、有精度(🕕)、有(yǒu )温度的北京城(🚢)市名片(🧚)。 该(🚨)片以美食切(qiē )(🔢)入(rù ),通过挖掘人物传承(💻)技艺的故事来(lái )讲述城市(🤸)发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的(de )坚守与(yǔ )匠心。
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