由(🌠)北京广播电(diàn )视台生活频道中心(🔼)打(🌰)造的(de )大型城市(🛍)美(měi )食人文(🤴)纪录片(🔧)栏(🎗)目(🎹)《味道掌门》,聚(jù )焦北(běi )京美食文化特(tè )色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐(cān )(🐿)厅招牌菜、一位味道掌门人(rén )、一份(fèn )独(dú )特的(de )城市记忆展开,以美食(shí )之名打造(zào )有厚(hòu )度、有精度、有(yǒu )(😱)温度(dù )的北(běi )京城(🚢)市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人(rén )物传承(chéng )技(🗞)艺的故(gù )事来讲(jiǎng )述(🙌)城市发展,带领观众品(⛓)鉴美味背后(⛏)厨艺大师(shī )的坚守与(🕙)匠心。
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