由(🌠)北京(jīng )广播电视台(🥇)生(shēng )活(huó )频道中心打造的(de )大(😘)型(🕟)城市美食人文纪录(lù )片栏目(mù )《味道(dào )掌(zhǎng )门》,聚(jù )焦北京美食文化特色(sè ),汇聚名厨(🌗)名菜,围绕一道餐厅(tīng )招牌(👑)菜、一位味道掌门(👁)人、一份(fèn )独特的(de )城市记忆展开,以美食(shí )之(zhī )名打造有厚度、有(🐶)精度、有温度的(de )北(běi )京城市名片。 该片以(⏯)美食切入(❔),通过挖(🎛)掘人物传(chuán )承技艺的(📙)故事来讲(jiǎng )述城市发(🌞)展,带领(lǐng )观(guān )众(💪)品鉴(🎾)美味背后厨艺大师的(🔔)坚(jiān )守与匠心。
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