由北(👷)京广播电视台生(shēng )活频(🏽)道(dào )中(zhōng )心打(🌰)造的大(dà )型城市(shì )美食人(🤢)文纪(🍥)录片栏(🎗)目《味道掌(🛤)门(mén )(🌰)》,聚(jù )焦北京美食文化特(tè )色,汇聚名(míng )(❣)厨名菜,围(wéi )绕一道餐(cān )厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门人、一份独特的城(chéng )市记忆展开,以(yǐ )美食之名打造(🙁)有厚度(dù )、有精度、有温(🐖)度的北京城市名片。 该(gāi )(🚨)片以美食(shí )切(qiē )入,通(tōng )(🦗)过挖掘人(rén )物传承技艺的故事来讲述(🙌)城市发展(zhǎn ),带(dài )领观众(zhòng )品(pǐn )(⛓)鉴美(⏰)味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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