由北(👷)京广播(⛲)电(diàn )视台生活频道中心打造的大型(xíng )城市美食(shí )人文纪录片栏(lán )目《味(wèi )道掌门》,聚焦北(běi )京美食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜(♑),围(wéi )绕一道餐厅(🕔)招牌菜、一位(wèi )味道掌门(mén )人(rén )、一份独特的(de )城市(shì )记(jì )忆展开,以(🎫)美(měi )食之(zhī )名打造有厚度、有精度(dù )、(🤯)有温度的北京城市名片。 该片(piàn )以美食(🖲)切入,通过挖掘人物(wù )传承技艺(yì )的故(gù )(🔝)事来(🐑)讲述城市发展,带领(🙀)观众(zhòng )品鉴美味背后(⛏)厨(🥫)艺(yì )(🤷)大师(🧤)的坚守(🤲)与匠心。
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