由北京(jīng )广(🆓)播(bō )电视(shì )台生活频道中(🍩)心打造的(🕋)大型城市(shì )美食人文纪录片栏(lán )(🎗)目《味道掌(zhǎng )门》,聚焦北京(jīng )美(měi )食文化特色,汇聚(jù )名厨(chú )名(míng )(🏇)菜,围(wéi )绕一道餐厅招(🔸)牌菜、一位味(🎡)道掌(🕯)门人、一份独特的城市记忆(yì )展开,以美食之名打造(🙁)有(😻)厚(hòu )度、有(🐶)精度、有温度(dù )的北(běi )京城市名片。 该片(piàn )以美食切入,通过挖掘人物传承技艺(🙂)的故事来讲(jiǎng )述城(chéng )市发展,带(dài )领(🙀)观众品鉴(jiàn )美味背后厨艺(🤷)大师的坚(🚻)守与匠(⛳)心。
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