由(yóu )北(běi )(👷)京(🔨)广播(bō )电视(shì )台生活频道中(zhōng )心(xīn )打造的大型城市美(🔱)食(🕰)人(rén )文纪录片栏目(🎹)《味道(🐉)掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色(👋),汇(🎲)聚(jù )名厨(chú )名(🏇)菜,围绕一道(⚫)餐厅(🕔)招牌(👑)菜、一位味(🎡)道掌门人、一份独特的(🚉)城市记忆展开,以美(🥞)食之名打(dǎ )造有厚度、有精度、有(yǒu )温度的北京城市名片。 该片(piàn )以(yǐ )美食切入,通过(guò )挖掘人(㊗)物(wù )传承技艺的故事来(lái )讲述城市发展(zhǎn ),带(dài )领观众品鉴美味背后厨艺大师的(de )坚守与匠心。
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