由北京(jīng )广播电视台(tái )生活频道中心打造的大型城市美食(🕰)人(rén )文纪(🍥)录片栏(lán )目《味道(🐉)掌门》,聚(jù )焦北(🐮)京美食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一道餐厅招(🔸)牌菜、(🤷)一位味道掌门(mén )人、一份(fèn )(🔲)独(dú )特的城(chéng )市(shì )记忆展(🛺)开(kāi ),以美食之名打造有厚(🚸)度、有(🐶)精度、有(yǒu )温(wēn )(🐖)度(dù )(🤷)的北京城市(shì )(🌙)名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传(chuán )承(chéng )技(jì )艺(🙂)的故事(shì )来(🐑)讲述城市发(fā )展,带领观众(zhòng )品(pǐn )鉴美味背后厨艺大师(shī )的坚守与匠心。
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