由北(👷)京广播电视台生活频道中(zhōng )心打造的(de )大型(xíng )城(chéng )市(shì )美食(🕰)人文纪(🍥)录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色(👋),汇聚名厨名菜(cài ),围绕(rào )一道餐(🐿)厅招牌菜、一位(🛍)味(🎡)道掌(zhǎng )门人、(💆)一份独特的城市记忆展开(kāi ),以美食之名打造有厚度、有精(jīng )度(dù )、有温(wēn )度(dù )的北京(⏺)城市(🌙)名片。 (📯)该片(🛑)以美食切(qiē )入(rù ),通过挖掘人物传承技艺的故事(✋)来讲述城市发(fā )展,带(dài )领(🙀)观(guān )众品鉴(jiàn )(🎾)美味背(bèi )(🍄)后厨艺大师的坚守与(yǔ )匠心。
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