詹姆士出(🆓)走料理以尋(xún )找(📒)詹姆士私(sī )廚(chú )菜單(dān )為節目主軸(🔱),為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將(jiāng )帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋(xún )訪料理(lǐ )達人。並在節目中(🎡)展現特殊食(💆)材(cái )的處理方(fāng )式、(🚥)嘗(cháng )試新的(📞)醬料或是新的料理(lǐ )作法,製作創意料理料(🐖)理(🤷)教(🔊)學,最後在(zài )節(🧚)目片(piàn )尾(wěi )時作出一道詹姆(🖲)士創意(yì )料理。
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